Методы испытаний
1. Определение органолептических показателей твердых сортов мыла проводится при температуре мыла не ниже 18 °С и не выше температуры окружающей среды. Консистенцию куска мыла определяют на ощупь легким надавливанием пальцами, не допуская деформации куска. Цвет мыла определяют визуально, а запах — органолептическим методом непосредственно после разрезания анализируемого куска на части.
2. Внешний вид и цвет жидкого туалетного мыла определяют просмотром пробы, помещенной тонким, ровным слоем на предметное стекло или лист белой бумаги.
3. Запах жидкого туалетного мыла определяют дегустацией 10 % водного раствора (температура воды 40–50 °С)
4. Качественное число (массу жирных кислот, содержащихся в куске мыла в пересчете на номинальную массу 100 г) (КЧ), в граммах вычисляют по формуле: где: Х — масса жирных кислот в 100 г мыла; m — фактическая масса куска, г; m1 — номинальная масса куска, г.
5. Массовую долю жирных кислот, свободной щелочи, свободного углекислого натрия, хлористого натрия, триэтаноламина определяют тит-риметрическим методом.
6. Массовую долю содопродуктов в процентах в пересчете на Nа2О вычисляют по формуле:
Х = 0,775Х1 + 0,590Х2, где: 0,775 — коэффициент пересчета массовой доли гидроокиси натрия на Nа2О;
Х1 — массовая доля свободной едкой щелочи, %; 0,590 — коэффициент пересчета углекислого натрия на Nа2О; Х2 — массовая доля свободного углекислого натрия, %.
7. Массовую долю неомыленного жира и неомыляемых веществ определяют гравиметрическим методом.
8. Температуру застывания жирных кислот, выделенных из мыла, определяют в приборе Жукова, который заполняют жирными кислотами в сушильном шкафу с таким расчетом, чтобы их уровень не достигал шейки прибора на 1,5–2,0 см. Затем прибор вынимают из шкафа и закрывают пробкой, через которую проходит термометр. Шарик термометра должен находиться в центре массы жирных кислот.
Прибор берут в руки так, чтобы его основание опиралось на большой палец, а указательным и средним пальцем прижимают пробку. Прибор плавно переворачивают несколько раз до появления хорошо выраженного помутнения, а затем ставят на стол и записывают изменения температуры через каждые 30 сек. Температурой застывания жирных кислот считают ту, при которой задерживается падение ртутного столбика термометра.
9. Определение первоначального объема пены (по методу ВНИ-ИЖ). 100 см3 предварительно приготовленного исследуемого мыльного раствора наливают в воронку прибора, закрывают ее пробкой и встряхивают в течение 1 мин (около 180 встряхиваний). Затем быстро вынимают пробку и сразу замеряют объем пены в делительной воронке и в ее конусной части.