Контроль качества туалетных мыл

Контроль качества туалетных мыл

Туалетные мыла изготавливаются в соответствии с требования­ми нормативной документации, по технологическим инструкциям и рецептурам, утвержденным в установленном порядке. Контроль ка­чества туалетных мыл осуществляется согласно требованиям норма­тивно-технической документации на данный вид продукции. По органолептическим и физико-химическим показателям мыло туа­летное жидкое должно соответствовать требованиям ОСТ 18-86-82 «Мыло жидкое туалетное», изложенным в табл.

 Таблица  Показатели качества мыла туалетного жидкого

Наименование показателя	Характеристика и нормы
Внешний вид	Однородная прозрачная жидкость
Цвет	Свойственный цвету продукции данного наименования
Запах	Свойственный запаху продукции данного наименования
Массовая доля жирных кислот (включая неомы-ленный жир и неомыляемые вещества), %	16-21
Массовая доля свободной щелочи (в расчете на М.м. КОН), %, не более	0,03
Массовая доля углекислой щелочи (в расчете на М.м. KjCOj), %	0,6
Массовая доля неомыленного жира и неомыляемых веществ, %: — в мыле без пережиривающих добавок, не более — в триэтаноламиновом мыле и в мыле с пережиривающими добавками	0,5 0,5-1,5
Массовая доля триэтаноламина, %	8-23

П р и м е ч а н и я: 1. В мыле жидком туалетном, содержащем биологически активные вещества, допускается наличие небольшого осадка.

2. Массовая доля неомыленного жира и неомыляемых веществ гарантируется пред­приятием-изготовителем на основании периодических анализов, проводимых не реже одного раза в 3 месяца.

При определении качества твердых сортов мыла туалетного в соответствии с требованиями ГОСТ 28546-90 «Мыло туалетное» оцен­ке подлежат следующие показатели (табл):

 Таблица: Показатели качества мыла туалетного твердого

Наименование показателя	Характеристика и нормы
	Группа «Экстра»	Детская группа	Группа I	Группа ГГ
Внешний вид	В разрезе однородное. Не допускаются на поверхности мыла трещины, полосы, прослойки, выпоты, пятна, нечеткий штамп и неровный срез
Форма	Куски мыла соответствующей для данного наименования формы, установленной в техническом описании. Не допускается деформация формы
Цвет	Соответствующий цвету мыла данного наименования, установленному в техническом описании
Запах	Соответствующий запаху мыла данного наименования, установленному в техническом описании
Качественное число (массовая доля жирных кислот в пересчете на номинальную массу куска 100 г), г, не менее	78	74	74	74
Массовая доля содопро-дуктов в пересчете на NajO, %, не более	0,20	0,20	0,22	0,25
Температура застывания жирных кислот, выделенных из мыла (титр), в пределах	36-41	36-41	36-41	36-41
Массовая доля хлорис­того натрия, %, не более	0,40	0,40	0,50	0,70
Первоначальный объем пены, см3, не менее	350	320	320	300

Гарантийный срок хранения туалетного мыла: твердого — 6 меся­цев со дня выработки; жидкого — 18 месяцев.